Рецепт торта на кефире в домашних условиях

Главная / Каталог рецептов / Орехи / Мука и тесто / Шоколадный торт на кефире "Фантастика"

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки.

Описание приготовления:

Такой шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях получается очень вкусным и питательным. Крем для него нужен сметанный (взбиваем сметану с сахаром и сливочным маслом). В самом конце посыпаем торт орехами и даем постоять около 2-3 часов.
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

Кефир — 300 Грамм
Сахар — 3 Стакана (2 стакана - в тесто и 1 стакан - в крем)
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Какао — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Мука — 2 Стакана
Сметана — 400 Грамм
Масло сливочное — 200 Грамм
Орехи — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадный торт на кефире "Фантастика""

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" - фото шаг 1

1. Тесто для этого торта готовится очень легко: в одной миске взбиваем кефир, растительное масло и яйца. В другой: сахар, мука, какао и сода.

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" - фото шаг 2

2. Затем соединяем две массы и перемешиваем. Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 50 минут (температура шкафа 180 градусов). Достаем наш корж и даем остыть, после этого разрезаем его ниткой или острым большим ножом на части.

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" - фото шаг 3

3. Пока выпекается наш корж взбиваем крем. Для этого торта вкусным будет сметанно-сливочный крем: взбиваем сметану с сахаром и постепенно вводим масло. Доводим все до густой и пышной массы.

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" - фото шаг 4

4. Смазываем наши коржи кремом и посыпаем орехами со всех сторон. Я беру обычно грецкие орехи, ставлю их на 10 минут в духовку, после чего разминаю скалкой и посыпаю ими торт.

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" - фото шаг 5

5. Вот такой в разрезе у нас получается торт. После промазывания времени на полную пропитку уходит не более 3 часов.

Оценить рецепт Шоколадный торт на кефире "Фантастика":

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 147

Похожий видеорецепт "Шоколадный торт на кефире "Фантастика""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Открытый торт с ягодами
Маффины с вареньем
Жареные пирожки на дрожжах
Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке
Квас из ржаной муки

Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Светлана 15.07.2017 11:03

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли заменить кефир ряженкой?

Анастасия 22.10.2017 18:31

конечно можно, только соду уксусом погасите

Светлана 15.07.2017 11:02

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли заменить кефир ряженкой?

Ксения Ткаченко

07.01.2017 22:01

Отличный и простой в приготовлении тортик, я в прослойку добавляла чернослив, сочетание чернослива и гречкого ореха- очень вкусно!

Светлана Кихтенко

04.08.2016 23:54

А я сметанный крем заменила на крем из сгущенку и масла. Очень вкусно получилось.

Татьяна Самсонова (Назарова)

17.05.2016 18:43

Очень много сахара.... для поджелудочной железы это просто смерть!

Тигран Нушик

16.01.2016 20:37

Тесто не плохое, легкое, но крем ужасный, никому не советую !!!

Елена Корсун

21.11.2015 10:30

Приготовила вчера этот тортик. Спасибо за рецепт и отдельное спасибо за комментарии. Подкорректировала рецепт (1ст.сахара в тесто-достаточно я думаю, и 1/2 ст.-в сметанный крем, а также я не добавляла сливочное масло вообще). И между коржами засыпала обжаренные грецкие орехи. На утро тортик был пропитанный, вкусный, но просится что-то еще добавить))))